شوربة الجمبرى بالخضروات ييممممممممممممممممممم

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم احضرت لكم طريقتى

فى عمل شوربة الجمبرى بالخضروات

شوربة الجمبرى بالخضروات ييممممممممممممممممممم 1926218686_1188238449

شوربة الجمبرى بالخضروات ييممممممممممممممممممم 1926218686_1188238449

المقادير

شوربة الجمبرى بالخضروات ييممممممممممممممممممم Tran33ma2393f20aa

- خبز فرنسي دائري الشكل، مفرغ اللبّ

(موجود في اى مخبز يبيع الخبز الفرنسي)

- نص كيلوا من الجمبرىمنزوع الرأس

- 5 فصوص من الثوم المطحون

- حزمتين او 4 عيدان من
الكرفس العادى او الافرنجى المفروم

- 2 بصلة متوسطة مفروم

- 500 غرام من الطماطم المعصورة

شوربة الجمبرى بالخضروات ييممممممممممممممممممم Tran33m92e9d55b47

- 1ملعقة كبيرة من الدقيق

- ربع لتر من خل العنب

- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

- قليل من زيت الزيتون

- عودين تلاتة من البقدونس، للتزيين

طريقة التحضير

- يقطّع الخبز بشكل دائري لتكوين الغطاء،
ثم يزال لبّ الخبز جيداً،

مع إيداع طبقة خفيفة منه على الأطراف.

- في وعاء يوضع على النار، يضاف زيت الزيتون، وحين يسخن،

شوربة الجمبرى بالخضروات ييممممممممممممممممممم Tran33md171fee612

يضاف الدقيق، وبعدين الجمبرى المقشر المقشّر منزوع الرأس مع البصل المفروم.

وتقلّب هذه المقادير جيداً.

- ثم، تضاف الخضر (الكراث والجزر والكرفس)،

وتقلّب جيّداً، ليضاف بعدها عصير الطماطم مع قليل من الماء والخل والبهارات.

ويترك، حتى ينضج على نار هادئة.

- يصبّ الحساء في الخبز، ويزيّن بالبقدونس، ويقدّم ساخناً.

منقول

» شوربة الجمبرى بلزنجبيل
» شوربة البطاطس
» كفتة الجمبرى لذيذه موووووووت
» ملف كامل لجميع طرق عمل الجمبرى بالصور
» شوربة المشروم