البطاطس بالجبن

المقادير
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة

1 علبة جبن أبيض مالح (حجم صغير)

3 بيضات للتغطية
كمية من البقسماط (خبز ناشف مطحون)
زيت للقلي
خس مقطع وشرائح من الطماطم والخيارللزينة
البطاطس بالجبن Photo

الطريقة يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل
كور صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها ونغمسها
في البيض وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار.
نحضر المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح الطماطم والخيار وبالهناء والعافية.

» محشي الفلفل بالجبن
» سلطة الباستا بالجبن والجوز
» طريقة أقراص التوست بالجبن
» سلطة المكرونة بالجبن والفلفل.
» طبق جزائري: كريات البطاطا بالجبن والتونة