Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 أبخرة الطهي قد تسبب السرطان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Anneliese
عمدة المدينة
عمدة المدينة
Anneliese


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 5370
نقاط نقاط : 24792

أبخرة الطهي قد تسبب السرطان Empty
مُساهمةموضوع: أبخرة الطهي قد تسبب السرطان   أبخرة الطهي قد تسبب السرطان Emptyالإثنين 12 يوليو - 16:22

أبخرة
الطهي قد تسبب السرطان




ربط علماء نرويجيون بين الأبخرة المتصاعدة أثناء الطهي وبين الإصابة بمرض
السرطان خاصةً في ألاماكن المغلقة‏,‏ مؤكدين أن عمليات قلي الطعام في حد
ذاتها قد تسبب السرطان مثل تناول الطعام المقلي نفسه‏.‏

وأشارت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان إلى أنها قد صنفت أبخرة الطهي
كمسرطنات لكن الجديد في دراسة الفريق النرويجي بالجامعة النرويجية للعلوم
والتكنولوجيا أنهم فحصوا عدة طرق مختلفة للطهي علي مواقد الغاز والكهرباء،
ووجدوا أن الغاز ينتج مستويات أعلى من الأبخرة المسببة للسرطان‏.‏

ووجدت الدراسة أن عملية القلي ينتج عنها تصاعد "النفتالين" ومواد الدهيدات
المتحولة بكميات أكبر عند الطهي بالغاز منها بالكهرباء،‏ وكذلك مستويات
أعلى من الجسيمات الفائقة الدقة التي تنفذ أعمق إلي الرئة‏.

وأضافت الدراسة أن أبخرة الطهي تحتوي أيضاً على مكونات ضارة أخري ليس لها
مقاييس سلامة حتى الآن وتبدو أعلي في الطهي بالغاز‏، حيث أكدوا ضرورة تقليل
التعرض لأبخرة الطهي بقدر الإمكان‏.‏


ويؤكد الباحثون أن التعرض لأبخرة الطهي يفسر المعدلات العالية لسرطان الرئة
عند النساء رغم انخفاض معدلات التدخين لديهن‏

لكم
ودي وردي وحبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chobits.tk
 
أبخرة الطهي قد تسبب السرطان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 3mcpd) مادة كيميائية ثبت علمياً أنها تسبب السرطان
» الخنافس لمكافحة السرطان
» رصاصة سحرية لعلاج السرطان
» البيض المسلوق يلتهم السرطان
» شرب الماء البارد بعد تناول الوجبة يعني السرطان!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: عيـــادة kivok :: فليتألق جسدك-
انتقل الى: