السوشى الصينية وجبة غنية بالفيتامينات و المعادن

السوشي أكلة صينية لها فوائد صحية عديدة ، وأشهر
أنواع السوشي تحضر من الأرز الأبيض ، والخل الأبيض الحلو ، والخضراوات
الطازجة والأعشاب البحرية، والسمسم، وسمك مطهي أو نيء.



أن السوشي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون
والكوليسترول ، كما يمد الجسم بعدد قليل من السعرات الحرارية.
ويحتوي
السوشي على السمك الذي يفيد القلب بشكل ملحوظ لاحتوائه على أحماض أوميجا 3
الدهنية التي تقلل احتمالات تكون جلطات الدم ، كما أن معظم الخضراوات
الموجودة بالسوشي تحتوي على مجموعة هامة من الفيتامينات والمعادن