mew minto
نائب العمدة
 الجنس : 
 العمر : 29
 عدد المساهمات : 4105
 نقاط : 21649
 | | موضوع: وصفات لذيذه للايس كريم السبت 17 يوليو - 2:46 | |
| [[[[[center] [center][center][size=25]ايس كريم بالحليب والفستق
[/center] 10 حبات فستق 20حبة لوز [center] 2 كوب ماء 1 علبة حليب نستله المركز
المحلي 3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة ماء لتذويب دقيق الذرة 6 حبات هيل صغيرة (مطحون) خلاصة الفانيلا 4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه
مشكلة 2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
[/center]
1- تنزع قشور
الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا. 2- يغلي
الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.
[center]3- نخلط
الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى .
4- نضيف الهيل المطحون.
5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع
الخليط في البراد حتى يبرد.
6- يضاف الفستق واللوز وتخلط.
7- تضاف نقطة أو نقطتان من
خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.
8-التقديم...
في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من
كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,
صف مغرفة من الآيس كريم
بالفانيلا
ايس كريم بالكاكاو
والموز
المقادير:
[/center]
¼ كوب كاكاو
غير محلى بودرة ¼ كوب سكر
[center]½ 1 كوب حليب
مكثف أبو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف
(كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة
الطريقة:
[/center]
1- ضعي
الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي إليها الحليب
وحركي باستمرار حتى تذوب المقادير.
[center]2-ارفعيها
من على النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.
3- أضيفي لها الزبادي والموز
وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.
ايس كريم فراوله
[/center]
المقادير:
2 كوب
فراولة ½ كوب سكر
[center] 3 صفار بيض
مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا
سائلة
الطريقة:
[/center]
1- اهرسي
الفراولة مع ½ كوب سكر .
[center] 2- اخلطي
الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان " لا
تدعية يغلي ".
3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى
يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.
4- صبي الكريمة والفانيليا على
خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها
في الالة الخاصة حتى تجمد
.أو ضعيها في علبة من البلاستيك
وادخليها في الفريزر حتى تتجمد
يارب تعجبكوا
منقول
[/center]
[/center] [/size] | |
|
الرئيسية 