Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 البغرير مممممممممم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
assil
نائب العمدة
نائب العمدة
assil


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 2155
نقاط نقاط : 16965

البغرير مممممممممم Empty
مُساهمةموضوع: البغرير مممممممممم   البغرير مممممممممم Emptyالأحد 26 سبتمبر - 7:36

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت ليكم وصفة سااااااااهلة و هي لتحضير الفطائر المغربية و التي تسمى البغرير



المقادير
500غ من دقيق القمح الصلب
ملح حسب الذوق
2/1 لتر من الحليب
كو ب من الماء
صفار 3 بيضات
20غ خميرة فورية -خميرة الخبز وليس البيكن باودر-
الطريقة
نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة.الملح.ثم باقي العناصر بالتدريج ونستمر في التحريك حتى الحصول على عجينة سائلة و مكثفة
نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان

البغرير مممممممممم T-DSCN1330


بعدما يتخمر ناخد مقلاة طيفال المخصصة لتحضير الكريب او الفطائر المهم انها ما تلتسق العجينة لكي نرفعها بسهولة
نضع المقلاة على نار متوسطة ثم نبدا بوضع مقدار من الخليط ثم نبسطه لكي يتساوى السمك يستحب استعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي
البغرير مممممممممم T-DSCN1334

يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية
يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة العربية



^


^








و ها هي عند التقديم

البغرير مممممممممم Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي البغرير مممممممممم 15751604157615941585161

بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البغرير مممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: أنا امرأة :: داخل المطبخ-
انتقل الى: