بطاطا كوركيت....................>>>>>>

بطاطا كوركيت....................>>>>>>




بطاطا كروكيت



مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق
الكمية تكفي: 6 أشخاص


المقادير

4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ربع كوب بازيلاء (اختياري) ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة ملعقة من كل من(كاري – كركم - فلفل أسود – كمون) ملح زيت للقلي 2 بيضة بقسماط


الطريقة
1)- تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا ,ثم تقشر.

2)- تهرس البطاطا جيدا بواسطة الشوكة.
تخلط البطاطا مع البصل والبازلاء والتوابل.

3)- يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة.
4)- تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.


تقدم ساخنة وبالهناء والعافية.............بطاطا كوركيت....................>>>>>>

منقول