Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الكالاماري بالزيتون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
pipawn
ساكن مجتهد
ساكن مجتهد
pipawn


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 31
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1496
نقاط نقاط : 14978

الكالاماري بالزيتون Empty
مُساهمةموضوع: الكالاماري بالزيتون   الكالاماري بالزيتون Emptyالسبت 24 يوليو - 12:45

الكالاماري بالزيتون 2_1173091827

المقادير :

- ملح و فلفل
- 4/3 كوب مرقة دجاج
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ورقة ورق لاورا
- 1 كجم طماطم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3/2 كوب زيتون اخضر محشو جزر
- 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح
- 1 كجم كالاماري
- 2 حزمة شمر

طريقة الطهى :

1. ينظف الكالاماري ويغسل جيدا ، يقطع حلقات أو أصابع.
2. يسخن الزيت على نار متوسطة في إناء متوسط ، يضاف البصل والثوم و يحمرا
حتى يصير لونهما ذهبي مع التقليب المستمر ، يضاف الكالاماري و يحمر قليلا
لمدة 5 دقائق.
3. تضاف الطماطم و ورقة اللاورا و الشمر و المرقة والملح والفلفل و يترك ليغلي.
4. يحمى الفرن الى درجة حرارة 180 مئوية. تقلب محتويات الاناء في طاجن. يغطى الطاجن ويوضع في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج الكالاماري.
5. تنزع ورقة الالورا و الشمر ، يضاف الزيتون و يقلب و يعاد الطاجن للفرن مرة أخرى لمدة دقيقة ، يقدم فورا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكالاماري بالزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة
»  الكالاماري مع الثوم والكزبرة
»  الكالاماري مع الثوم والكزبرة
»  الكالاماري مع الثوم والكزبرة
»  الكالاماري مع الثوم والكزبرة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: أنا امرأة :: داخل المطبخ-
انتقل الى: