بالصور :سلطة الزعترررر

بالصور
:سلطة الزعترررر


:: سلطة الزعتر ::

*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*


(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )
(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )
(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )
(زبادي , خبز مقطع مكعبات , طحينة )

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة *·~-.¸¸,.-~*

نقوم بخلط المكونات في إناء
الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة والخيار المقطع والجزر
والفلفل الرومي
الفاصولياء الحمراء ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون وأيضاً
عصير الليمون
كذلك نضيف القليل من السماق على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل
في بعضها .



بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة ونقوم بتحريكه حتى يصبح غليظاً
ونتركه جانباً .



نقوم بعدها بوضع زيت الزيتون في المقلاة ثم نقلي قطع الخبز و نضيف بعد ذلك
الزعتر
ونستمر في التحريك قليلاً حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى
بالزعتر .



في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ في إضافة مكعبات
الخبز بالزعتر وزيت الزيتون بشكل متساوي من المنتصف.

بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع نرش عليها
المقدار المناسب من السماق