Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  كباب دجاجChicken Kebab

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
pipawn
ساكن مجتهد
ساكن مجتهد
pipawn


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 31
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1496
نقاط نقاط : 14978

 كباب دجاجChicken Kebab Empty
مُساهمةموضوع: كباب دجاجChicken Kebab    كباب دجاجChicken Kebab Emptyالثلاثاء 20 يوليو - 14:20

 كباب دجاجChicken Kebab 2_1191317562



كباب دجاج مشوي على الفحم




المقادير






5دجاج طازج مخلي من العظم




5 فصوص ثوم




قطعة زنجبيل بقياس2بوصة




3بصل متوسط الحجم




3 فلفل حار (اختياري) كوب بقدونس




نصف ملعقة شاي أجينو موتو او الملح الصينى




ملعقة شاي فلفل أسود




ملعقة شاي فلفل أبيض




ملعقة شاي ابزار بحريني او اى بهارات متوفره




ملعقة شاي ليمون جاف مطحون




سمّاق




2 ملعقة شاي ملح أوعلى حسب الرغبة.






الطريقة




يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع


المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة




بعد الفرم يخلط بالملعقة جيدا ويوضع الخليط




في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8


ساعات تقريبا




ويشك في الاسياخ العريضة ويرش بالسمّاق




ويشوى على الفحم ويقدم مع السلطة المكونة من




البصل الابيض والبقل او البقله والفلفل الحار


(اختياري)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب دجاجChicken Kebab
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كباب ايراني لذيذ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: أنا امرأة :: داخل المطبخ-
انتقل الى: