Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |●

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
pipawn
ساكن مجتهد
ساكن مجتهد
pipawn


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 31
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1496
نقاط نقاط : 14978

كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● Empty
مُساهمةموضوع: كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |●   كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● Emptyالثلاثاء 13 يوليو - 8:25

كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● Rouleau_pic






الــــمقاديــــــــر






60غرام صفار البيض+40غرام من السكر


بياض البيض+110غرام من السكر




-250غرام قشدة طرية


-30غرام بودرة الكاكاو


-40غرام حليب


-65غرام من الدقيق




ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)




طـــريــقة الـــــتــحــــضــــ ـيــــر




نخلط القشدة الطرية جيدا


كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 1-02




نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا







ثم نضيف اليه الدقيق




كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 1-03




نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب



كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 1-04




نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج



كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 1-05





نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو



كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 1-08



نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة



وندخله للفرن حتى ينضج


كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 1-09




كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 1-11




مـــــــــقـــــــــ ــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيــــ ـيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــ ك



-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly


35غرام من السكر


-القليل من نكهة الفانيليا




الـــــــطــــــــــ ريـــ ــــقـــــــــة




أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا


ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد




كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 2-1-a



وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة







كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 2-2



نزينه بعد ذلك بالكريمه





كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● 2-3



وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز

نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة






كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |● Rouleau_pic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |●
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: أنا امرأة :: داخل المطبخ-
انتقل الى: