اليكم طريقة اعداد حلوى الموز والمشمش

* المقادير:
- ربع كيلو دقيق قابل للانتفاخ.
-
نصف كيلو موز.
- عصير نصف ليمونة.
- بيضتان.
- 10 ملاعق سكر
بني ناعم.
- 8 ملاعق زبدة مذابة
- كوب صغير من المشمش المجفف مفروم
ناعماً.
- 5 ملاعق سكر ناعم.
- عصير نصف ليمونه إضافية للتزيين.

* الطريقة:
- انخلي الدقيق في حلة العجن ثم
اطحني الموز في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون.
- اخفقي البيض جيداً
حتى تظهر على سطحه فقاعات صغيرة وأضيفي إليه السكر بالتدريج ثم الزبد
المذوب والملح بعد ذلك.
- أضيفي الدقيق والموز والمشمش المجفف في آن
واحد واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس ثم اسكبيه داخل قوالب
الحلوى المستديرة.
- دعيها تنضج داخل الفرن لمدة 25 دقيقة وعندما تبرد
قليلا زيني وجهها وذلك بخلط عصير الليمون مع السكر ثم رشيها بهذا الخليط

» اليكم الفطور العالمى
» حلوى الوردة
» عصير الخوخ والمشمش
» حلوى المن والسلوى
» عصير الخوخ والمشمش