Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 (( الخبز الجزائري ))

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
rosemarie
ساكن مشارك
ساكن مشارك
rosemarie


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 28
عدد المساهمات عدد المساهمات : 780
نقاط نقاط : 11880

(( الخبز الجزائري )) Empty
مُساهمةموضوع: (( الخبز الجزائري ))   (( الخبز الجزائري )) Emptyالخميس 6 مايو - 4:21



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



أقدم لكم (( الخبز الجزائري ))

المطلوع الجزائرئ او خبز الدار

ان شاء الله يعجبكم ..

.................................................. .......

(( المقادير ))

1كغ سميد من النوع الرقيق

ويمكن اضافة الفرينة -الطحين الابيض-</strong>

1ملعقة كبيرة خميرة خبز

ونضعها في نصف كاس ماء دافئ ونتركها تتخمر.

1/2ملعقة كبيرة ملح

ماء دافئ 34°


.................................................. .

(( الطريقة ))


نخلط السميد مع الملح والخميرة ( المخمرة)

ونضيف الماء الدافئ بالتدريج واخلط

حتى احصل على عجينة متماسكة ، ونتركها ترتاح قليلا

بعد ها بعجنها جيدا ثم نشكل كرات ونبسط الكرات

على شكل دوائر ونغطيها بمنديل ونتركها تخمر قليل



في هذا الوقت نضع الطجين

( صينية مصنوعة من الطين و الصلصال )

على النار ليسخن جيدا قبل وضع الكسرة.




ولما يسخن جيدا نضع فوقه الخبزة -



وتاكل مع الشوربات وجميع الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mew mimi
ساكن جديد
ساكن جديد
mew mimi


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 28
عدد المساهمات عدد المساهمات : 112
نقاط نقاط : 10432

(( الخبز الجزائري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (( الخبز الجزائري ))   (( الخبز الجزائري )) Emptyالخميس 6 مايو - 4:25

merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mew mimi
ساكن جديد
ساكن جديد
mew mimi


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 28
عدد المساهمات عدد المساهمات : 112
نقاط نقاط : 10432

(( الخبز الجزائري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (( الخبز الجزائري ))   (( الخبز الجزائري )) Emptyالخميس 6 مايو - 4:26

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosemarie
ساكن مشارك
ساكن مشارك
rosemarie


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 28
عدد المساهمات عدد المساهمات : 780
نقاط نقاط : 11880

(( الخبز الجزائري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (( الخبز الجزائري ))   (( الخبز الجزائري )) Emptyالخميس 6 مايو - 5:20

العغو حبيبتي

و شكرا لك على لمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Anneliese
عمدة المدينة
عمدة المدينة
Anneliese


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 5370
نقاط نقاط : 24416

(( الخبز الجزائري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (( الخبز الجزائري ))   (( الخبز الجزائري )) Emptyالسبت 8 مايو - 14:34

ما ظنيت انها تكون مختلفة ع المغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chobits.tk
 
(( الخبز الجزائري ))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المقروط الجزائري
» جديد>>سلطة الخبز بالزعتر ... بالصوووور
» طريقة عمل الخبز بالطريقة اليمنية
» الفرق بين الخبز الأسمر والأبيض
» اومليت بشرائح الخبز الفرنسي ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: أنا امرأة :: داخل المطبخ-
انتقل الى: