Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  * سلاطة التونة *

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mew minto
نائب العمدة
نائب العمدة
mew minto


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 4105
نقاط نقاط : 21621

 * سلاطة التونة * Empty
مُساهمةموضوع: * سلاطة التونة *    * سلاطة التونة * Emptyالجمعة 23 يوليو - 18:54


* سلاطة التونة *
**************


[size=21]المقادير :
 * سلاطة التونة * Grin


رأس خس ،
ربع ملعقة مستردة ، فص ثوم مفروم ، بيضة ، ليمونة معصورة ، فلفل أسمر مطحون
، ربع كأس جبن بارميزان مفروم ، واحد ونصف كأس مكعبات صغيرة من خبز الثوم ،
ثلاثة أرباع كأس زيت زيتون خام ، 3 ملاعق خل ، ملعقة صلصة ، نصف ملعقة
صغيرة ملح ، علبة تونة ( يفضل التونة المحفوظة بالماء لأنها قليلة الدسم ) .




الطريقة :
 * سلاطة التونة * Smiling

- اغسلى
الخس برفق ، ثم نشفيه بمنشفة ورقية .. يوضع فى الفريزر حتى يتحول إلى ورق
مقرمش لمدة ساعة أو أكثر .



-
امزجى الزيت ، الخل ، المستردة ، الصلصة ، الملح ، والثوم وعصير الليمون
وقلبيها حتى تمتزج ببعض بشكل جيد ، اغلى ثلاثة أكواب من الماء ثم ضعى
البيضة لمدة دقيقة ، ثم اخرجيها من الماء واتركيها لتهدأ ثم قشريها
وأخفقيها مع الخليط السابق حتى تمتزج تمامآ .



- أضيفى
كمية التونة إلى الخليط وقلبيها جيدآ ، ويمكن أن تتركى جزءآ من التونة
جانبآ لتزيين السلاطة به حسب الرغبة .



-
قطعى أوراق الخس فى طاسة كبيرة ، ثم صبى فوقها الخليط ، وقومى بوضع الجبن
المبشور ، وقطع خبز الثوم اليابس ، والفلفل الأسمر للتتبيل ، يقلب ويقدم
فورآ .



وبالهنا
والشفا


 * سلاطة التونة * 00003251

منقول
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
* سلاطة التونة *
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلاطة الطماطم بالموتزاريلا
» اجتماع هيئة مصائد أسماك التونة يبحث تنسيق الجهود لضمان الاستدامة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: أنا امرأة :: داخل المطبخ-
انتقل الى: