Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طبق "تاكرا"

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
assil
نائب العمدة
نائب العمدة
avatar

الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 24
عدد المساهمات عدد المساهمات : 2155
نقاط نقاط : 12713

مُساهمةموضوع: طبق "تاكرا"   الأحد 26 سبتمبر - 3:39


طبق "تاكرا"


المكونات
سمك ابيض اوأي نوع اخر بس تكون السمكه من الحجم الكبير
بطاطس مقطعه دوائر
طماطم مقطع دوائر
بصل مقطع دوائر دوائر
فلفل اخضر حلو مقط دوائر
ليمون مقطعة دوائر
زيت زيتون حسب الطلب


شرمولة السمك

قزبره مفروم
ثوم مفروم
كمون
فلفل احمر
فلفل حار (اختياري )
ملح
زيت زيتون
عصير ليمون

الطريقة


نحضر الشرمولة بخلط جميع مكوناتها وندهن بها السمك من الداخل ومن الخارج

نحتفظ بالسمك ناخذ الطاجين او اي اناء يدخل للفرن ونضع البطاطس والبصل ثم نضع قليل من الشرمولة ونضع السمك ونضع دوائر الفلفل والطماطم والليمون بالتناوب على السمك ونضيف ما تبقى من الشرمولة ونضيف ربع كاس من الماء وقطرات من زيت الزيتون .

نضع الطاجين على صفيحة من حديد على نار هادئة او من الافضل على الفحم .





وقبل ما نزيله من فوق النار بحوالي 5 دقائق نضيف حبات من الزيتون الاحمر






بالهنا والشفا





clipana et assil sont toujours des amies
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق "تاكرا"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: أنا امرأة :: داخل المطبخ-
انتقل الى: