Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
عانقت جدران مدينتنا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
اذا كنت واحدا من سكانها فتفضل بالدخول اليها فهي بانتظارك
و ان كنت زائرا جديدا توجه نحو مكتب التسجيل و خذ مفاتيح بيتك
لتتعرف على جيرانك و اذا حصل و ضعت في مدينتنا الجا الى مكتب الاستعلامات
نرجو لك قضاء وقت ممتع
بمنتديات LOst ciTY
Lost City
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Lost City


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 السبانخ بالأرز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
pipawn
ساكن مجتهد
ساكن مجتهد
pipawn


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 31
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1496
نقاط نقاط : 14620

السبانخ بالأرز Empty
مُساهمةموضوع: السبانخ بالأرز   السبانخ بالأرز Emptyالجمعة 23 يوليو - 7:34

المقــادير:

4 ملاعق كبيرة زيت

4/1 كوب صنوبر

500غ لحم غنم أو بقر (مفروم)

1 حبة بصل (مقطع)

4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة

فلفل (حسب الرغبة)

1 مكعب ماجي-ملح أقل

3 فصوص ثوم (مطحون)

1 ملعقة كبيرة كزبرة (مطحونة)

1 كوب كزبرة طازجة (مقطعة)

1 كلغ سبانخ طازجة (مغسولة ومقطعة خشناً)

1 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوب في كوب من الماء)

3 ملاعق كبيرة عصير الليمون

طريقة التحضير:

. تسخن ملعقتان من الزيت في مقلاة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً. يرفع الصنوبر بملعقة مثقّبة ويوضع جانباً
. يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى لمدة 5 دقائق
. يضاف اللحم ونصف كمية البهارات ورشّة فلفل ومكعب ماجي-ملح أقل وتطهى جميهاً حتى ينضج اللحم
. يسخّن ما تيقى من الزيت في إناء طهي ويضاف الثوم والكزبرة المطحونة. تقلب جميعاً لمدة دقيقة
. يضاف نصف خليط اللحم والكزبرة الطازجة والسبانخ إلى الإناء، ثم يغطى
ويترك على نار هادئة حتى يظهر مرق السبانخ. يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي
وعصير الليمون وبقية البهارات ورشّة أخرى من الفلفل
. تطهى جميعها على نار خفيفة لمدة 2/1 ساعة
. يقدم الطعام مع الأرز مع تزيينه بما تبقى من خليط اللحم والصنوبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السبانخ بالأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر السبانخ
» ×-× سلطة السبانخ ×-×
» سلطه السبانخ والمكرونه ~~سلطه السبانخ والمكرونه~~
» شوربة السبانخ مع صدور الدجاج
»  سمبوسك السبانخ مع المحار مع المايونيز بالبرتقال المسكر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lost City :: أنا امرأة :: داخل المطبخ-
انتقل الى: